Gà sáu ngón quý hiếm giá gần triệu đồng/con, tết đến vào lùng mua cũng không có

Xã Vân Sơn (Sơn Động, Bắc Giang) nổi tiếng với gà đặc sản sáu ngón quý hiếm. Giống gà đặc biệt này cùng thơm ngon, da giòn, thịt chắc chỉ được bán vào dịp tết.

Tết Quý Mão 2023 người dân trong xã nuôi được 1.000 con gà sáu ngón thương phẩm đã được thương lái đặt mua trước với giá gần 1 triệu đồng mỗi con.

Gà sáu ngón được đồng bào dân tộc Dao trong xã nuôi từ nhiều năm nay nhưng số lượng còn hạn chế nên ít có sản phẩm để bán. Giống gà này có chân khá lạ (6 ngón hay còn gọi là 6 cựa) nên thu hút sự chú ý của mọi người. Giống gà này thịt chắc, thơm ngon, da giòn nên được nhiều người tìm mua nhất là vào dịp Tết.

Theo ông Chu Văn Bình, Chủ tịch UBND xã Vân Sơn (Sơn Động), sau gần 2 năm vận động, hỗ trợ người dân nhân giống, mở rộng quy mô nuôi gà sáu ngón, đến nay toàn xã có hơn 1.400 con, trong đó có 400 con gà bố, mẹ, còn lại là gà thương phẩm.

Với ưu điểm thịt chắc, thơm ngon, da giòn và có chân khá lạ nên giống gà này được nhiều người tìm mua. Để chuẩn bị hàng bán dịp Tết Nguyên đán, các hộ chăn nuôi trong xã đã chuẩn bị gần 1.000 con và được thương nhân đặt mua toàn bộ với giá bán 180.000 đồng/kg, cao hơn thời điểm trước đó 20.000 đồng/kg; cao gấp đôi so với gà thường. Với giá này, bán mỗi con gà sáu ngón, người dân thu từ 320.000 – 700.000 đồng.

Giai đoạn 2023-2025, UBND tỉnh sẽ bố trí kinh phí thực hiện đề tài khai thác, phát triển nguồn gen gà sáu ngón. Theo đó, cùng với đánh giá sự phân bố, hiện trạng chăn nuôi giống gà này trên địa bàn tỉnh, cơ quan chuyên môn sẽ chọn lọc, xây dựng đàn hạt nhân với số lượng 300 con; xây dựng mô hình sinh sản, mô hình thương phẩm và nghiên cứu xây dựng quy trình chăn nuôi gà sáu ngón sinh sản, thương phẩm cũng như quy trình phòng, trị bệnɦ phù hợp với điều kiện thực tế.

“Hiện địa phương đã giao Hội Nông dân xã thành lập Tổ hội nông dân nghề nghiệp chăn nuôi gà sáu ngón với 12 thành viên, đồng thời hướng dẫn các hộ tiếp tục nhân giống, mở rộng quy mô chăn nuôi. Về lâu dài, chúng tôi đã có kế hoạch phát triển, xây dựng thương hiệu gà sáu ngón Vân Sơn”, ông Chu Văn Bình nói.

Anh Đào Đình Nghĩa, thôn Gà, Tổ trưởng Tổ hội nông dân nghề nghiệp cho biết: Gia đình tôi có 20 con gà sáu ngón đặc sản quý hiếm, phần lớn mua của các hộ dân trong khu vực. Chúng tôi lập Tổ hội nông dân nghề nghiệp nhằm chia sẻ kinh nghiệm chăn nuôi, tạo sản phẩm hàng hóa cung cấp ra thị trường vì nuôi gà sáu ngón cho hiệu quả kinh tế cao hơn nhiều so với gà thường.